1979 wurde Costas Lazaridis vom Weinvirus in Deutschland "infiziert", wo er viel Zeit im Marmorgeschäft der Familie verbrachte, und gründete in Xiropotamos, an den Hängen des Berges Falakro, in der Nähe seines Hauses, den ersten modernen linearen Weinberg in Drame.

1986, eine weitere Premiere für Costa Lazaridi. 1986 baute Costa Lazaridis die einzige moderne Weinkellerei der Region, um die Trauben aus seinen privaten Weinbergen zu vinifizieren, die sich im Besitz seiner Firma "Constantinos Lazaridis, Winery-Bottling Company" befinden. Das Gebäude, das noch existiert, wird nicht mehr genutzt, aber es ist geplant, es in ein Museum umzuwandeln, um den Beginn einer erfolgreichen Geschichte zu markieren. Die Anlagen wurden dann an die 1987 mit seinem Bruder Nico gegründete "Lazaridis WIAC SA" verkauft, deren Präsident und Geschäftsführer er bis Ende 1991 blieb. Danach trennten sich die Wege der beiden Brüder, denn ihre Vorstellungen vom Wein waren grundverschieden.