Die Zuneigung seines Schöpfers, Miguel ângelo nunes, für das Alentejo und sein Korkeichen-Ökosystem.
Kork, Tiere, Pflanzen, Strände und Felder. War der Ursprung der Marke für schwarzes Alentejo-Schwein.

Im Jahr 2007 begann das Unternehmen mit der Anpflanzung von Erdbeerbäumen, dem ersten Obstgarten mit Erdbeerbäumen.
An der Küste des Alentejo, zur Herstellung von Erdbeerbaumschnaps.
Destillerie black pig in santo andré, mitten an der Alentejo-Küste.