VENEDIG, 1931

Die Ursprünge der Harry's Bar

Ende der 1920er Jahre war Giuseppe Cipriani Barkeeper im Hotel Europa in Venedig. Hier hielt sich ein junger Amerikaner, Harry Pickering, auf, der in Italien bei einer Tante war, um ein Prinzip der Alkoholsucht zu kurieren. Nach einem Streit findet sich Harry allein und mittellos in Venedig wieder. Es war Giuseppe Cipriani, der ihm bei der Heimkehr half, indem er ihm Geld lieh. So kommt es, dass Pickering einige Jahre später nach Venedig zurückkehrt und seine Schulden zurückzahlt: "Giuseppe, danke, hier ist das Geld. Um meine Dankbarkeit zu zeigen, füge ich auch diese hinzu: Wie viel braucht man, um eine Bar in der Gesellschaft zu eröffnen." Da entschied Giuseppe: "Wir werden sie Harrys Bar nennen".

Cipriani Drinks wurde gegründet, um das Harry's Bar-Erlebnis überallhin zu bringen, einen Ort, der das Konzept der Gastfreundschaft für immer neu definieren sollte. Ein Ort, der für die Gastfreundschaft geschaffen wurde und in dem eine einzige Regel gilt: Dienen ist Liebe.