Pinot Noir (Vinothèque) 2023

Die Domaine des Curiades, die sich auf dem Hügel von Lully in der Nähe von Genf in der Schweiz befindet, ist ein Weinberg mit einer über 100-jährigen Geschichte. Die Weinberge der Domaine wurden bereits im 13. Jahrhundert von den Benediktinern bepflanzt und werden heute von der Familie Dupraz verwaltet, die seit 1909 im Besitz der Domaine ist. Jacques und Christophe Dupraz haben die Tradition der Exzellenz aufrechterhalten, indem sie qualitativ hochwertige Weine produzieren, die auf das Terroir und die Authentizität ausgerichtet sind. Die Nachfolge haben die Söhne von Christophe, Xavier und Antoine, sowie Lucas, der Sohn von Jacques, angetreten. Gemeinsam führen sie den Respekt vor dem Terroir mit manuellen Erntemethoden und einer durchdachten Kellerarbeit fort. Einige Weine, die nicht gefiltert und ohne Sulfitzusatz hergestellt werden, spiegeln ihr Engagement für Qualität und Umwelt wider.

Dieser große Burgunder wird erst seit einem halben Jahrhundert in der Gegend von Lully angebaut. Große Sorgfalt und kleine Erträge belohnen einen Wein mit Aromen von roten Früchten und Sauerkirschen und seidigen Tanninen. Im Mund ist er rund und vollmundig und wird nach 2 bis 4 Jahren in der Flasche seinen ganzen Reichtum entfalten.