Gin

100% Schweizer Produktion: Ibex Gin kümmert sich um alle Produktions- und Vertriebsphasen an zwei Standorten in Bex und Verbier (Mazeration, Filtration, Abfüllung, ...). Nur die Destillation wird in Martigny von der Destillerie Louis Morand & Cie SA durchgeführt.

Zutaten: Wacholderbeere Bio, frische Zitronen- und Orangenschalen Bio, Süßholz Bio, Koriandersamen Bio, Holunder Bio, Ingwer, Neutralalkohol und Quellwasser aus den Alpen.

Auge: Kristallklar

Nase: Reichhaltig, enthüllt Noten von Zitrusfrüchten, Wacholder und Gewürzen.

Mund: Seidige Textur am Gaumen, großzügiger Auftakt mit Wacholder, schöne Präsenz von Orangen und ein Finale mit Gewürzen und besonders Pfeffer. Schönes Gleichgewicht, angenehme Rundheit mit einer schönen Länge.

Abgang : Lang mit einer leichten Zitronen- und Bitternote.