Liqueur de vieille abricot Fassbind

Diese edle, sorgfältig destillierte und gereifte Fruchtspirituose wird aus der alten Aprikosensorte "Royal Luizet" hergestellt und beeindruckt durch ihre Fruchtigkeit und ihre feine, beliebte Mandelnote.

Die schmackhaften und hochwertigen Aprikosen wachsen in der Schweiz, im Kanton Wallis. Sie werden zwischen Juli und August reif gepflückt.

Die Kerne der Aprikosen werden verarbeitet. Sie sind der Grund für die angenehme, feine Mandelnote, die in diesem Vieil Abricot zu finden ist.

Der frisch destillierte Aprikosenbrand ruht zunächst mindestens zwei Jahre lang in Edelstahltanks. Anschließend reift er 14 bis 18 Monate lang in Eichenfässern. Am Ende dieses Prozesses wird das Aprikosendestillat mit einem selbstgebauten Bonifizierer verfeinert, der ihm das wunderbare Aroma und die subtile Süße verleiht, die diesen Vieil Abricot so einzigartig machen.