Cof. Licor Beirão a/Verre Exclusive 2023

Die Rezeptur des Licor Beirão wurde im 19. Jahrhundert erfunden und ist bis heute das Geheimnis der Familie Redondo. Auch ohne den Nachnamen Beirão wurde der Likör bereits seit mehr als einem Jahrhundert im Dorf Lousã in einer Apotheke hergestellt. Auf der Quinta do Meiral in Lousã sorgen der Sohn und die Enkel des Gründers dafür, dass der magische Geschmack und das Aroma dieses Likörs über die Zeit anhalten. Einige der für die Herstellung verwendeten Pflanzen und aromatischen Samen werden hier produziert, sodass eine vollständige Kontrolle über deren Qualität möglich ist. Probieren Sie diese nie endende Geschichte, gewürzt mit süßen Gefühlen, die alle „Liköre“ glücklich machen wird! Die Mazeration ist der erste Schritt bei der Herstellung von Licor Beirão. Ein Geheimrezept mit 13 Zutaten, Pflanzen und aromatischen Samen, das von Hand zubereitet wird und ruht, bis jede Zutat ihre charakteristischen Eigenschaften und Aromen entfaltet und den idealen Geschmack erreicht. Anschließend erfolgt eine Doppeldestillation in Kupferbrennblasen.

Dunkle Bernsteinfarbe. Aroma aromatischer Pflanzen und Samen. Süßer, alkoholischer Geschmack aromatischer Pflanzen und Samen. Mit Noten von Fenchel, Rosmarin und Orange und verschiedenen Gewürzen wie Zimt und Kardamom.