Der Weinberg, der am Rande des berühmten Strandes von Pampelonne liegt, wird nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft auf einem sandigen Boden bewirtschaftet und bringt jedes Jahr einen Rosé mit intensiven Zitrusaromen hervor. Seine Eigenschaften machen ihn zu einem ausgezeichneten Aperitifwein, der auch zu südländischen Gerichten passt.

Das 15 Hektar große Anwesen in Pampelonne wurde 1886 von Florentin Gal gegründet und über die Generationen an seinen Sohn Lucien Gal und später an seine Enkelin Christine Coste Gal weitergegeben, die es über 30 Jahre lang bewirtschaftete.

Auge: Leuchtend blassrosa Farbe.

Nase: Die Nase ist kräftig und anhaltend mit Noten von Zitrusfrüchten.

Mund: Lebendigkeit und eine leicht jodhaltige Note, die einen angenehmen Eindruck von Frische hinterlässt.