Rhum Plantation Fiji Islands 2004

Das Cognac-Haus Cognac Ferrand ist der Ursprung der faszinierenden Marke Plantation Rum. Ursprünglich unterhielt das Haus Ferrand privilegierte Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, an die es Fässer verkaufte, die seinen Cognac enthielten. Die Fässer des Maison Ferrand waren bei einigen Rumherstellern sehr beliebt, die sie zur Verfeinerung ihres Produkts nutzten. Im Laufe dieses Handels hatte Alexandre Gabriel die Gelegenheit, sehr alte Partien zu entdecken, die einen außergewöhnlichen Reichtum an Aromen und eine Vielfalt an Aromen aufwiesen.

Der Plantation Fiji Islands 2004 19YO ist ein köstlicher Rum, der eine einzigartige Balance zwischen Holz- und Fruchtnoten aufweist. Er hat ein reiches und komplexes Geschmacksprofil, das mit einem süßen Aroma von Melasse beginnt, gefolgt von subtilen Noten von Kokosnuss und Vanille. Am Gaumen ist er weich und cremig, mit Aromen von reifen tropischen Früchten, Gewürzen und Eiche. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von Karamell und Buttertoffee. Insgesamt ist dieser Rum ein großartiges Beispiel für die Qualität und Handwerkskunst, für die Plantation bekannt ist. Sehr empfehlenswert für Rum-Liebhaber!