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Sassicaia 2019
Tenuta San Guido
Bolgheri - doc
75cl- Einheit
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Boden
Kalkstein und steinig
Durchschnittliches Alter der Reben
≈20 Jahre
Reifung
- Zwei Jahre, davon 18 Monate in 225-Liter-Fässern
Produktion
- 180 000
Beschreibung
Tenuta San Guido in Bolgheri in der Toskana ist die Wiege des Sassicaia, eines Weins, der die italienische Weinlandschaft revolutioniert hat. In den 1940er Jahren pflanzte der Marquis Mario Incisa della Rocchetta auf steinigem Boden Rebsorten aus Bordeaux an, inspiriert von den großen französischen Gewächsen. Aus dieser gewagten Wette entstand der Sassicaia, dessen Name „steiniger Ort“ bedeutet und sich auf sein einzigartiges Terroir bezieht. Seit seiner ersten Vermarktung im Jahr 1968 ist der Sassicaia zu einer weltweiten Ikone geworden, die für ihre Eleganz und ihre außergewöhnliche Alterungsfähigkeit bekannt ist.
Auszeichnungen
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99/100
Raffaele Vecchione - WinesCritic.com
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98/100
Robert Parker The Wine Advocate
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99/100
Falstaff
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99/100
Raffaele Vecchione - WinesCritic.com
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98/100
Robert Parker The Wine Advocate
-
99/100
Falstaff
Verkostung
Auge : Kräftiges, funkelndes Rubinrot.
Nase : Intensiv und klar mit viel prägnanter Frucht, Johannisbeere und Brombeere, dann feine Noten von Zedernnadeln und würzigem Zedernholz, leichte Harznoten im Hintergrund.
Mund : Der Auftakt ist kühl und poliert. Er öffnet sich mit gut haftenden, dichten Tanninen in vielen Schichten. Er baut sich lange auf und ist hinten sehr kräftig mit intensivem Druck und einem sehr langen Nachhall. Im Abgang eine dezente Note von Tabak und Minze.
Passt zu : Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild.
Ideal für den Verzehr : 2022-2055
Servieren : 16/18 °C
Enthält Sulfite
Druckversion
NOS SUGGESTIONS
Ornellaia
2019
Tenuta Ornellaia
Toscana
- igt
75cl