Fondé par les moines de l'Abbaye de Vertheuil à l'époque romane pour desservir la paroisse de Saint-Didier de Cantenac, le Prieuré de Cantenac produit des vins réputés dès son origine. Au XIIIe siècle, du temps du Pape bordelais Clément V, les vignobles d'Eglise prolifèrent dans l'abondance, cependant leurs crus ne sont pas encore bien identifiés.

Au XVe siècle, c'est chose faite et les premières mentions de vins en provenance du cru du Prieuré de Cantenac, des Chanoines de Vertheuil, apparaissent à partir de 1444.

Le château Prieuré-Lichine a lié sa destinée pendant un demi-siècle à celle de la famille Lichine.

Aujourd'hui, propriété du Groupe Ballande, le château poursuit son histoire, tout en prenant un nouvel élan. Résolument tournée vers l'avenir la propriété devient le crédo et le challenge de toute une équipe.