Comptant actuellement environ 850 membres, auxquels correspondent 3 600 hectares de vignoble, CARMIM a produit au fil des ans des vins et des huiles d'olive de qualité, qui sont devenus synonymes d'excellence. L'entreprise est leader sur le marché national dans le segment des vins de qualité.

CARMIM compte actuellement environ 850 adhérents et produit 74 références de vins : des blancs aux rouges, jeunes et de réserve, liqueur, rosé et mousseux.

La CARMIM produit également de l'eau-de-vie de marc et de l'huile d'olive de qualité reconnue.

Les vins de CARMIM ont été récompensés par plus de 600 prix dans divers concours nationaux et internationaux.