Féchy, petit village suisse de la Côte vaudoise, descendant en pente douce vers le lac Léman, où la culture de la vigne est millénaire, et où le vin se vit au quotidien, pour célébrer les rapports humains. Élément fort de notre identité, le verre de vin partagé précède souvent la parole et souligne notre sens de l'accueil. Dans la simplicité. Dans la convivialité.

Fils de saisonnier savoyard, Jules Paccot acheta ses premiers parchets de vigne à Féchy. Son fils Roger lui succéda, créa en 1961 la cave « La Colombe » et assit la réputation du domaine.

Vigneron par choix, œnologue par passion, Raymond, le fils aîné de Roger, revint aux sources, à Féchy. Ce pays, les Paccot l'ont aimé, l'ont choisi. Attachement à la terre, labeur et passion, pour la mettre en valeur.
Aujourd'hui, la 4ème génération, Laura, prend la relève, avec la précieuse équipe La Colombe.