Le Domaine de Pignan, fondé en 1855 par Monsieur Antoine Pécoul et son épouse Sophie, a débuté avec une activité axée sur les besoins familiaux et sans vente en bouteilles. Ils ont acquis 5 hectares près du château des Papes. 

En 1920, leur fils François Pécoul a poursuivi l'exploitation, introduisant de nouveaux cépages pour agrandir le vignoble. 

Les années 1950 ont vu Louis et René Pécoul ainsi que leur sœur Simone reprendre l'exploitation, contribuant à son expansion en acquérant des parcelles dans toute l'appellation. La vente en bouteilles a débuté en 1960 sous le nom de «Cuvée des Bosquets». Grâce à leur dévouement, le patrimoine viticole a été préservé, assurant la réputation de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. 

En 1989, Frédéric Charvin, petit-fils de Simone Pécoul, passionné par le métier de vigneron, a repris la propriété et l'a renommée «Domaine de Pignan». 

Aujourd'hui, avec l'aide de ses filles Coralie et Floriane, la Famille Charvin perpétue l'héritage dans leurs vignes.