Le domaine Font-Freye, dirigé par la famille Sumeire depuis 1933, incarne une tradition d'excellence en agriculture biologique et biodynamique. Privilégiant le travail manuel et le respect du terroir, ils pratiquent le labour au cheval, les vendanges manuelles, et la sélection massale des raisins. Ils utilisent des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, telles que des traitements raisonnés et des préparations biodynamiques.

La famille Sumeire, profondément attachée à la terre et à ses valeurs, perpétue un héritage familial de passion et de savoir-faire. Chaque génération s'engage à maintenir l'excellence et l'authenticité du domaine, tout en innovant pour répondre aux défis contemporains de l'agriculture durable.

Anciennement connu sous les noms de Château La Tour de l'Evêque et Château La Tour Sainte Anne, leur domaine, riche en histoire, fut autrefois une résidence d'été des évêques de Toulon. Il témoigne de siècles d'engagement envers la qualité et le respect de la nature, accueillant autrefois des personnalités royales telles que la reine Marie et la reine Jeanne. Ainsi, Font-Freye demeure un héritage vivant de la Provence, alliant tradition et respect de l'environnement.