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Le Réserve - Etui
Billecart-Salmon
150cl
- Etui
- Carton de 3
Cépages
Pinot Noir
Chardonnay
Pinot Meunier
Elevage
Maturation sur lies / en cave en moyenne : 50 mois
Description
Harmonie et équilibre
Le Réserve est un vin de champagne aérien, subtil et harmonieux.
Son assemblage se compose des cépages de trois millésimes : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne.
Dosage Extra Brut
Récompenses
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16/20
Jancis Robinson
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93/100
Falstaff Magazin
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92/100
Revue du vin de France
-
17.5/20
Chandra Kurt
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16/20
Jancis Robinson
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93/100
Falstaff Magazin
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92/100
Revue du vin de France
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17.5/20
Chandra Kurt
Dégustation
A l'Oeil: Cette cuvée aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.
Au Nez: Maturité teintée de fraîcheur fleurie pour cette cuvée qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.
En Bouche: Une attaque franche et précise, suivie d'une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.
Dégustation: Le Réserve, complice de tous les instants, est parfait pour l'apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés. Cette cuvée est à servir à 8°C.
Par François DOMI, oenologue et chef de cave de la Maison BILLECART-SALMON.
Contient des sulfites


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