Premium Rouge 2022

Josef Meyer, accompagné de ses deux associés aux compétences complémentaires, dirige la « Grande Famille » du Crest depuis plus de 30 ans avec aplomb, savoir-faire et dynamisme.

Sa fille, Esther Dos Santos-Meyer, rejoint l'exploitation en 2011, forte de ses années d'expérience en gestion d'entreprise.

Le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares. Il s'épanouit sur un sol riche et généreux qui favorise la diversification des cépages ! Les raisins se gorgent de subtiles saveurs embellies par des mains talentueuses, expertes et des esprits audacieux !

Le « fruit » de ce travail est disponible à la vente sous différentes gammes, développées et étoffées au fil des ans.

L'agriculture et la viticulture « raisonnées » pratiquées par l'équipe du Domaine contribuent à la préservation de l'environnement.

Œil : Robe rouge rubis profonde avec des reflets violacés, indiquant une richesse et une concentration.

Nez : Arômes intenses de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, complétés par des notes épicées de poivre noir et des nuances de chêne grillé.

Bouche : Texture ronde et veloutée, avec des saveurs de fruits rouges, d'épices douces et de chocolat noir. Les tannins sont souples et bien intégrés, offrant une finale longue et harmonieuse.

Accords mets et vins : Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, ou des fromages affinés. Parfait également avec des plats méditerranéens ou des charcuteries.