Viognier 2021

Le vignoble s'étend sur une vingtaine d'hectares. Il s'épanouit sur un sol riche et généreux qui favorise la diversification des cépages ! Les raisins se gorgent de subtiles saveurs embellies par des mains talentueuses, expertes et des esprits audacieux !

Le « fruit » de ce travail est disponible à la vente sous différentes gammes, développées et étoffées au fil des ans.

Dominic Walter, ingénieur agronome, met son expertise au service de l'activité agricole du Domaine depuis plus de 15 ans.

Cette judicieuse association est optimisée par une vingtaine de collaborateurs qualifiés et expérimentés, travaillant en symbiose dans les différents domaines d'activités de l'exploitation.

L'esprit d'équipe prédomine au Domaine Château du Crest !  

Oeil: Or pâle

Nez: Il affiche des arômes intenses de fruits jaunes notamment d'abricot et de pêche de vigne.

Bouche: En bouche, on obtient un bel équilibre qui permet de relever les notes d'abricot et de mangue. Ce Viognier vous surprendra par sa finesse et sa douceur.

Accords mets et vins: poisson, fromage, crustacés

Service: 8°