Grappa Riserva Botti da Sauternes

La distillerie Sibona, située dans la commune de Roero, au cœur d'une importante région viticole du Piémont, est renommée pour ses grappas de haute qualité. Fondée il y a un siècle, elle bénéficie d'une licence de distillation historique. Grâce à une distillation minutieuse et à un vieillissement en fûts spéciaux, les grappas Sibona acquièrent une typicité et une noblesse exceptionnelles. Les caves de vieillissement abritent une variété de fûts, dont certains de Porto, Madère, Xérès et Rhum, donnant naissance à des grappas de réserve spéciales et à la Grappa XO Sibona exclusive.

Œil : Ambre.

Nez: Capiteux, aux arômes de fruits mûrs, de miel et de fleurs d'acacia.

Bouche : Riche, aromatique, frais, élégant avec des notes de fruits confits et de chêne.

Accords mets et vins : Fruits secs, noix, amandes, bonbons et chocolat. Délicieux également avec les fromages affinés. Accord parfait également avec le cigare.

Conseils de dégustation : déguster à une température d'environ 18°C, dans un verre tulipe classique ou un verre ballon avec ou sans pied (type cognac).