L'Absolu 2021

Sur le coteau de Lully, le travail de la vigne est rythmé par les saisons depuis des siècles. Des propriétaires prestigieux et avisés, les moines Bénédictins, puis le Marquis de Coudrée au XVIème siècle, y élevaient déjà des vins de grande réputation.

Le Domaine, cultivé depuis plus de cent ans dans une tradition familiale de créativité et de rigueur, figure depuis longtemps dans les carnets d'adresses des amateurs les plus exigeants.

Assemblage de cépages rouges comptant au minimum 80 % de Gamaret, l'Absolu est une sélection de nos meilleurs raisins vinifiés en barriques de 228 litres. 

A l'Oeil: Robe soutenue, vin très concentré.

Au Nez: Arômes épicés avec parfois des notes animales.