Ben Ryé 2022

Donnafugata a été créé en Sicile par une famille qui, grâce à sa passion, a su innover le style et la perception du vin sicilien dans le monde entier.

Giacomo Rallo, quatrième génération d'une famille ayant plus de 170 ans d'expérience dans le vin de qualité, a fondé Donnafugata en 1983 avec son épouse Gabriella, pionnière de la viticulture en Sicile. Aujourd'hui, leurs enfants José et Antonio dirigent l'entreprise et une équipe de personnes axées sur l'excellence.

Du terme arabe "Fils du vent", car le vent balaie constamment les grappes de raisin sur Pantelleria. Et les vents de l'île apportent avec eux une profusion de parfums si puissants qu'on peut les toucher. Une étiquette d'auteur qui raconte l'amour, le soin et l'effort d'une viticulture héroïque sur une île unique et fascinante. Un portrait frais et enchanteur qui en révèle l'essence.

Oeil : une couleur dorée avec des reflets ambrés brillants.

Nez : Le bouquet très intense s'étend des notes fruitées d'abricot et d'écorce d'orange confite aux notes de maquis méditerranéen.

Bouche : les notes fruitées d'herbes aromatiques sont combinées à des nuances douces de miel. Intense et persistant, avec un équilibre extraordinaire entre fraîcheur et douceur, Ben Ryè est un Passito di Pantelleria captivant, parmi les vins les plus populaires au monde.

Accords mets & vins : Il se marie avec le canard caramélisé, le foie gras et les fromages bleus. Il se marie bien avec les pâtisseries et le chocolat gourmet comme le gianduja. Extraordinaire seul, comme vin de méditation.