Kabir 2021

Donnafugata a été créé en Sicile par une famille qui, grâce à sa passion, a su innover le style et la perception du vin sicilien dans le monde entier.

Giacomo Rallo, quatrième génération d'une famille ayant plus de 170 ans d'expérience dans le vin de qualité, a fondé Donnafugata en 1983 avec son épouse Gabriella, pionnière de la viticulture en Sicile. Aujourd'hui, leurs enfants José et Antonio dirigent l'entreprise et une équipe de personnes axées sur l'excellence.

Du terme arabe "Le Grand", c'est le nom que Donnafugata a choisi pour son Moscato di Pantelleria, aux parfums larges et nobles. L'étiquette parle le langage de l'île, exprimant les couleurs, la fraîcheur et la richesse aromatique du Zibibbo. Une étiquette qui évoque l'âme héroïque de la viticulture d'une île battue par le vent et les vagues.

Oeil : jaune paille brillant avec des reflets dorés

Nez : un bouquet riche et parfumé avec des senteurs de fruits tropicaux (fruit de la passion) combinées à des notes fleuries de fleur d'oranger et à de délicates nuances salées.

Bouche : une veine minérale fraîche qui équilibre bien l'agréable douceur. Une bonne persistance en finale révélant des notes de poivre rose et de noix de muscade.

Accords mets & vins : Parfait avec les anchois, le fromage de chèvre, les glaces et les desserts à base de fruits.