Kabir 2021

Donnafugata est une prestigieuse maison viticole sicilienne, reconnue pour sa production de vins de qualité reflétant la richesse des terroirs de l'île. Le Kabir 2024 est un vin doux naturel issu de l'appellation Moscato di Pantelleria DOC, élaboré à partir du cépage Zibibbo cultivé sur l'île de Pantelleria. Ce vin se distingue par son bouquet aromatique riche et sa douceur équilibrée par une fraîcheur minérale.

À l’œil : Robe jaune paille brillante.

Au nez : Bouquet ample avec des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux (fruit de la passion), de fleurs d'oranger et d'herbes aromatiques.

En bouche : Notes fruitées et sucrées équilibrées par une fraîcheur minérale, offrant une finale douce et persistante.

Accords mets et vins : Idéal avec des anchois, des fromages de chèvre, des glaces et des desserts aux fruits. À essayer avec de la bottarga et des poissons fumés (thon, espadon).

Température de service : Servir à 12°C dans des verres de taille moyenne, légèrement évasés.