Êtes-vous sûr de vouloir effectuer cette action ?
Novelle Le Grand Clos
Unika 2020
Satigny
75cl- Unité
Cépages
- Pinot Noir
- Syrah
Description
Dès les années 80, Jean-Michel Novelle a élaboré une viticulture respectueuse de la plante et remanié entièrement l'encépagement du Grand Clos. Il a ainsi créé un laboratoire expérimental de nouveaux cépages à Genève sur une petite surface de 7 hectares. Au moment des vendanges qui commencent lors de la pleine maturité des raisins, les grappes sont ramassées et triées exclusivement à la main.
Dégustation
Œil: Robe grenat profond
Nez: Avec des notes de pivoine, framboise, mûre, cerise, poivre noir.
Bouche: Bouche concentré, avec notes de framboise, mûre, cerise, poivre noir, finale structurée et persistante.
Temps de garde: 8-10 ans
Contient des sulfites
Version imprimable
NOS SUGGESTIONS
3 Ours
2022
Domaine des Curiades
Lully
- aoc
75cl
3 Ours
2021
Domaine des Curiades
Lully
- aoc
75cl
Akarua, Pinot Noir
2021
Akarua
75cl
Amarone Valpolicella
2014
Grotta del Ninfeo - Fraccaroli
docg
75cl
Amarone Valpolicella
2016
Grotta del Ninfeo - Fraccaroli
docg
75cl
Amprô
2021
Domaines des trois Etoiles
aoc
- Côteau de Peissy
75cl