Colheita 2014

Quinta dos Carvalhais est un vin rouge riche et élégant de qualité exceptionnelle. Héritier d'un ancien sagesse, Quinta dos Carvalhais allie expérience avec innovation pour créer des vins très élégants, avec une intensité délicate saveurs, qui reflètent la personnalité unique de la région.

A l'Oeil :  Une couleur rubis rouge intense.

En Nez : Les arômes de fruits noirs et rouges qui prédominent, avec des notes de pin et de sol forestier, ainsi qu'un caractère mentholé qui apporte de la fraîcheur. Le chêne est bien intégré et très subtil, ajoutant de la complexité au vin.

En bouche :  C'est un vin souple, élégant et bien équilibré, doté d'une acidité vibrante et d'un bon tanin qui lui confère structure et poids. Encore une fois, il existe des arômes fruités qui se mélangent de manière attrayante et harmonieuse avec un caractère mentholé. La finale est longue et persistante.

Service :Il ne doit être décanté que s'il est conservé en bouteille pendant 4 ou 5 ans ou plus. Servir entre 16°C et 18°C.

Accords Mets & Vin : L'élégance et la complexité de ce vin se marient parfaitement avec différents types de fromage crémeux. Essayez-le avec une lasagne aux asperges et du fromage brie.