Rhum Plantation Stiggins Fancy Smoky

L'édition spéciale du Plantation Stiggin's Fancy Pineapple, strictement limitée, résulte d'une méthode de production similaire à celle du rhum Pineapple original. À partir du Plantation Original Dark et du Plantation 3 Stars, une infusion est créée avec la pulpe d'ananas et l'Original Dark, tandis que les peaux d'ananas macèrent dans le Plantation 3 Stars. Ce dernier est ensuite redistillé dans les pot stills en cuivre de la maison Ferrand. Le distillat frais et l'infusion sont assemblés, puis mûrissent pendant quatre à six mois dans d'anciens fûts de peated whiskey de la distillerie irlandaise de single malt "Teeling".

Le résultat est un rhum riche, aux arômes tropicaux délicieux, avec des notes d'ananas et d'agrumes parfaitement équilibrées par des arômes fins et secs de tourbe. Le goût, doux et structuré, présente un mélange équilibré de douceur, de fruits et d'épices, avec des notes complémentaires de bananes mûres et d'ananas, harmonieusement soutenues par des arômes agréables d'épices. La finale fumée incomparable garantit une conclusion grandiose.

Nez : Riche et rond, avec des notes d'agrumes, de fruits exotiques et d'ananas grillé.

Bouche :Très doux et digeste avec des bananes mûres, de l'ananas, des épices exotiques et des touches de bois.

Finale : Moyennement long et flatteur, avec un ananas qui s'éteint, soutenu par de douces notes boisées.