Sharish Distiller's Cut - Gin

Des gens qui savent ce qu'ils font.
« Ce qui distingue Sharish Gin, c'est le fait que nous utilisons majoritairement des produits frais et locaux, ainsi que la méthode d'infusion/distillation utilisée avec des alambics traditionnels portugais et un processus de distillation lent qui privilégie la qualité » António Cuco Maître distillateur

Pour l'essentiel les plantes originales ont été conservées. Cependant, l'orange et le citron ont été remplacés par la mandarine, la bergamote et le combava.

Certains des arômes et saveurs préférés du distillateur António Cuco ont été ajoutés : Mélisse, Cardamome et Fleur d'Oranger.

Le résultat a été un gin plus classique, plus sec et plus complexe, avec un mélange de notes d'agrumes, florales et fruitées, bien adapté aux consommateurs les plus exigeants.