Vieil-Armagnac Jean Cave 1995

Le Vieil-Armagnac Jean Cave 2005 est un Armagnac haut de gamme produit par la maison Jean Cave, une distillerie traditionnelle située dans la région de l’Armagnac. Ce spiritueux est élaboré avec des cépages locaux et vieilli en fûts de chêne pour développer des arômes complexes et une profondeur remarquable. La distillerie est reconnue pour son savoir-faire artisanal et sa maîtrise de l’art de l’élevage des eaux-de-vie.

Œil : Robe ambrée, brillante, avec des reflets dorés.
Nez : Arômes de fruits confits, de vanille, et de bois épicé, accompagnés de notes légères de cacao et de noisettes.
Bouche : Douceur et complexité avec une attaque ronde et veloutée, des saveurs de fruits secs et d’épices fines, avec une finale légèrement boisée et épicée.
Accords mets et vins : Parfait avec des desserts au chocolat noir, des fromages affinés comme le comté ou le roquefort, ou encore un foie gras.
Température de service : À servir légèrement frais, entre 18-20°C.