Die Weinberge der Herkunftsbezeichnung Pouilly Fumé haben sich rund um Pouilly sur Loire an Hängen über dem Loiretal entwickelt. Es erstreckt sich im Norden und Osten zwischen den Winzerdörfern und Weilern Boisgibault, le Bouchot, les Berthiers, les Cassiers, les Loges und Saint Andelain. Der Weinberg der Domaine de Ladoucette befindet sich am Südhang des Hügels von Saint Andelain.

Auge: Blassgoldene Farbe mit leuchtenden Reflexen, die seine Frische und Reinheit enthüllt.

Nase: Komplexe Aromen von reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel, gepaart mit mineralischen Noten von Feuerstein und einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten.

Mund: Elegante, ausgewogene Textur mit lebendiger Säure und schöner Tiefe. Aromen von weißen Früchten, Zitronen und weißen Blumen, die in einem langen, mineralischen Abgang münden.

Speisenempfehlung: Ideal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Gerichten mit Ziegenkäse. Perfekt auch als Aperitif oder zu frischen Salaten.