Teodosio 2020

"Teodosio": dieser Wein ist nach einem berühmten Kaiser, Basilius, benannt; die Münze aus dem V. Jahrhundert mit dem Bildnis von Teodosio wurde zum Symbol unseres Weinguts.

Das Weingut Basilisco befindet sich in der Via delle Cantine, in einem Adelspalast aus dem XVI. Die Bereiche der Weinbereitung und der Lagerung befinden sich in den faszinierenden Grotten, die Pierpaolo Pasolini als Kulisse für seinen Film "Il Vangelo secondo Matteo" wählte. Jahrhundert flohen mehrere Gruppen albanischer Flüchtlinge vor dem Druck der Türken und ließen sich in einigen Gebieten Süditaliens nieder, wo sie regelrechte Enklaven bildeten, die heute noch existieren. Barile ist eine Siedlung der Arbereshe (italienisch-albanische Volksgruppe), und die Dutzenden von Höhlen im Tuffstein, die die Landschaft prägen, wurden von den Siedlern als Schutz gegraben. Viele Tunnel winden sich im Tuffstein unterhalb des Dorfes. Die nach Norden ausgerichteten Höhlen haben eine stabile Temperatur von 16 bis 18 °C und sind daher ideal für die Lagerung und die Verarbeitung und Konservierung von Öl und Wein; wie früher wird in den 8 Höhlen von Basilisco der Aglianico del Vulture gekeltert und in den stillen Mäandern des Vulkans gelagert.

Rubinroter Wein mit violett-purpurnen Reflexen.

Weiches Fruchtaroma mit überwiegend Pflaume und Sauerkirsche.

Gut ausbalanciert, vollmundig und mit einem lang anhaltenden Abgang.