La Trinite 2018

Der Mönch Emilion, der die nach ihm benannte Gemeinde evangelisierte, hatte sich in die Nähe einer Quelle zurückgezogen, die am Fuße der Klippen entlang der Dordogne floss. An dieser Stelle stand eine Kapelle aus den ersten Jahren der christlichen Ära. Um diese Kapelle herum wurden von den Römern die ersten Weinstöcke dieser berühmten Gemeinde gepflanzt. Seitdem hat sich der Weinberg von Saint-Émilion immer weiter über die umliegenden Hügel ausgedehnt und bringt den berühmten Wein hervor, dessen Ruf in die ganze Welt hinausstrahlt.

Auge: Dunkle Farbe mit granatroten Reflexen.

Nase: Schöne aromatische Frische, leicht getoastet

Mund: Dicht und cremig

Passt zu: Gebratenes Fleisch und Fleisch in Sauce. Gereifte Käsesorten.