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Vinothèque privés

Cave du Châtenay-Bouvier

Oeil-de-Perdrix 2023

Neuchâtel - aoc

75cl
  • Einheit
  • Kasten mit 6
Anzahl
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Cave du Châtenay-Bouvier

Oeil-de-Perdrix

Neuchâtel - aoc

2022

  • 35cl
    Einheit
    CHF 8.50
  • 75cl
    Einheit
    CHF 16.50

2023

  • 75cl
    Einheit
    CHF 16.50
  • 75cl
    Kasten mit 6
    CHF 99.00
  • 35cl
    Einheit
    CHF 8.90
  • 35cl
    Kasten mit 12
    CHF 106.80

Rebsorte

  • Pinot Noir

Beschreibung

Vom Gründer Samuel Châtenay im Jahr 1796 bis heute hat die Caves Châtenay-Bouvier SA viele Turbulenzen überstanden. Die Winzer mussten eine neue Kundschaft ausserhalb des Kantons finden, und die Exzellenz ihrer Produkte war ihr bestes Argument. Dieser Anspruch ist auch heute noch aktuell, wie die zahlreichen kantonalen, nationalen und sogar internationalen Auszeichnungen zeigen.

Verkostung

Die Farbe wiederspiegelt das Auge des Rebhuhns, lachsfarbig mit rosa Reflexen. Die Nase ist imposant mit einem reichhaltigen Ausdruck an roten Beeren. Der Gaumen ist rassig, zuerst verhalten aber schnell vollmundig mit einer einmaligen Spritzigkeit und Komplexitität.

Essensbegleiter : Helles Fleisch, Fische und exotische Küche : der Oeil-de-Perdrix ist einer der wenigen Weine mit dem Champagner der ein ganzes Essen begleiten kann.

Trinktemperatur : 12-14° C

Alkoholgehalt: 13%°
Enthält Sulfite
Cave du Châtenay-Bouvier Oeil-de-Perdrix Rosé 2023 75cl Cave du Châtenay-Bouvier Oeil-de-Perdrix Rosé 2023 75cl
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