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Vinothèque privés

Cave l'Alchémille

Petite Arvine 2023

Valais - aoc

75cl
  • Einheit
  • Kasten mit 6
Anzahl
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Rebsorte

  • Petite Arvine

bio dynamisch weg

Beschreibung

Albert Luisier gründete die Cave L'Alchémille im Jahr 2014, nachdem er mehr als 34 Jahre Erfahrung als handwerklicher Winzer in zwei lokalen Weingütern gesammelt hatte. Seine Motivation ist es, zu einer reduzierten Produktion zurückzukehren, um die Qualität und Vielfalt seiner aus neun Rebsorten hergestellten Weine zu fördern.

Diese Produktion in Menschengestalt ermöglicht es ihm, die lokalen Kanonen zu verlassen und originelle Kreationen wie den Cuvé Y, einen Sekt aus der Riesling-Sylvaner-Traube, zu erforschen.

Die Weinkellerei Alchémille produziert charaktervolle und ausgewogene Weine, AOC Wallis, aus Weinbergen in Fully, Saillon, Leytron und Salquenen.

Verkostung

Nase: Rhabarberkompott.

Geschmack: Ein lebhafter Wein mit einer schönen Salzigkeit und Noten von Grapefruit.

Serviervorschlag: Passt zu Fisch, Krustentieren, alten Käsesorten, Schafskäse oder Blauschimmelkäse.

Servieren: Zwischen 6 und 8°C servieren, idealerweise 3 Jahre lagern.

Alkoholgehalt: 14%°
Enthält Sulfite
Cave l'Alchémille Petite Arvine Weiß 2023 75cl Cave l'Alchémille Petite Arvine Weiß 2023 75cl
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