Miel 500 Gr.- 05.25

Die Bienen kamen im Jahr 2020 auf unser Landgut. Heute tragen 31 Bienenstöcke und einige Tausend Bienen zur Biodiversität unseres Landes bei. Die Begegnung mit Yoann Chrétien, einem Imker aus der Provence, hat uns geholfen, diesen Traum zu verwirklichen. Die Bienen gedeihen in der Garrigue und im Wald von Mont-Redon.

Data: 05.2025

Nach der Entdeckung dieses cremigen, geschmeidigen und goldenen Honigs ist in der Nase zuerst der Ginster zu erkennen, während im Mund abwechselnd blumige, fruchtige und warme Aromen zu schmecken sind: gelbe Blumen, reife Birne, Mango, Marzipan und Zuckersirup. Im Abgang werden Sie von einer süßen Bitternote geweckt, die an einen Minztee erinnert.