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Château Trottevieille
Dame de Trottevieille 2015
Saint-Emilion - aoc
75cl- Einheit
- Holzkiste mit 6
Rebsorte
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Reifung
- 9 bis 12 Monate in Fässern
Produktion
- 12'000
Beschreibung
Dame de Trottevieille, Saint Emilion Grand Cru, 2. Wein von Château Trottevieille 1. Grand Cru Classé, wurde in den frühen 2000er Jahren geboren.
Ursprünglich aus den jungen Reben von Château Trottevieille stammend, profitiert dieser Zweitwein seit der neuen Klassifizierung von 2012 vom Beitrag der Weinberge von Château Bergat.
Dieser Wein zeichnet sich durch seine großzügige Frucht aus, die die Süße des Merlot und die Struktur des Cabernet Franc vereint.
Auszeichnungen
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90/100
Decanter
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94/100
J. Suckling
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16/20
Jancis Robinson
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92/100
Tim Atkin
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90/100
Decanter
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94/100
J. Suckling
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16/20
Jancis Robinson
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92/100
Tim Atkin
Verkostung
Auge : Granatfarben mit rubinroten Reflexen.
Nase : Röstig und fruchtig, mit einem Hauch von Gewürzen und Vanille.
Mund : Reichhaltig im Auftakt, die geschmeidige und konzentrierte Struktur mit reifen schwarzen Früchten und die abschließende Kakaonote verleihen ihm eine originelle Komplexität.
Begleitende Speisen: Fleischsorten wie Tournedos, Kaninchen, Fasan oder reife Käsesorten.
Enthält Sulfite
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