Merlot 2023

Das Allegrini Estates-Imperium besteht aus vier Weingütern in Venetien und der Toskana, die eine Gesamtfläche von 240 Hektar abdecken. Die Familie Allegrini ist seit Hunderten von Jahren an der Weinherstellung in Italien beteiligt und hat tiefe Wurzeln in der Region Valpolicella Classico, wo sie etwa 100 Hektar Weinberge besitzt. Die Marke Corte Giara entstand 1989 aus der Zusammenarbeit mit ausgewählten Weinbauern, die ihre Weinberge durch langfristige Pachtverträge zur Verfügung stellten. Das Weingut erstreckt sich über 33 Hektar und befindet sich im Dorf Fumane. Die nach Süden ausgerichteten Weinberge von Corte Giara grenzen im Norden an die Moränenhügel, die den Gardasee umschließen und die südliche Grenze der Alpen definieren. Mit den angebauten Rebsorten kann die Familie Allegrini die gesamte Palette der typischen regionalen Weine abdecken: Valpolicella, Amarone, Ripasso, Recioto, Soave und Bardolino. Corte Giara bietet jedoch auch Weine aus Pinot Grigio, Merlot und Chardonnay an.

Auge: Im Weinglas zeigt er eine leuchtende purpurrote Farbe.

Nase: Die erste Nase des Corte Giara Merlot del Veneto zeigt Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Zu den fruchtigen Aspekten des Bouquets kommen noch fruchtigere und balsamische Nuancen hinzu.

Mund: Dank seiner vitalen Fruchtsäure präsentiert sich der Corte Giara Merlot del Veneto am Gaumen mit einer traumhaften Frische und Lebendigkeit. Im Abgang begeistert der junge Wein aus der Weinregion Venetien mit seiner schönen Länge. Auch hier finden sich wieder Noten von Brombeeren und Heidelbeeren.

Serviertemperatur: 15 - 18°C.

Passt zu: Gefüllte Paprika, Osso Buco oder Boeuf Bourguignon.