Cognac Delamain Pale & Dry XO

Im Jahr 1920 entwickelten Jacques und Robert Delamain den Pale & Dry. Er wird ausschließlich aus Branntwein aus der Grande Champagne, dem Premier Cru von Cognac, hergestellt. Er wird in gebrauchten Eichenfässern in einem uralten Keller gelagert, sorgfältig zusammengestellt und langsam auf 42 % reduziert, wie es der Tradition des Hauses entspricht.

Da Delamains aus Überzeugung keine VS- und VSOP-Cognacs herstellt, ist es der XO Pale & Dry, der den Stil des Hauses definiert und für seine blumigen Noten und seine Eleganz bekannt ist. 

Das Bouquet des Delamains Pale & Dry ist intensiv mit duftenden Noten von Aprikose, Zitrusfrüchten und Vanille. Am Gaumen ist dieser Cognac leicht und zart. Die Fruchtaromen entfalten sich mit einer unnachahmlichen Länge und Eleganz.