Auf den Hügeln von Lully wird die Arbeit des Weinbaus seit Jahrhunderten von den Jahreszeiten bestimmt. Die angesehenen und klugen Besitzer, die Benediktinermönche und später der Marquis de Coudrée im 16. Jahrhundert, produzierten bereits Weine von großem Ruf.

Das Weingut, das seit über hundert Jahren in einer Familientradition von Kreativität und Strenge gepflegt wird, ist seit langem in den Adressbüchern der anspruchsvollsten Weinliebhaber zu finden.

Er ist farbenfroher und konzentrierter im Aroma als der traditionelle Pinot Noir, bietet eine feine Vanillenote und nachhaltige Tannine, ohne adstringierend zu sein. Er wird in 228-Liter-Eichenfässern vinifiziert.