Saumur Champigny-La Cour Vigneau 2017

Die Weinberge der Appellation Saumur Champigny erstrecken sich im Südosten von Saumur über die folgenden neun Gemeinden: SOUZAY-CHAMPIGNY, CHACÉ, DAMPIERRE, MONTSOREAU, PARNAY, ST CYR EN BOURG, TURQUANT, VARRAINS und SAUMUR. Auf 900 Hektar werden durchschnittlich 45.000 Hektoliter Saumur Champigny geerntet. Das Vorhandensein eines kalkhaltigen Bodens, des so genannten "Tuffeau", ist das wesentliche Merkmal dieses Appellationsgebiets.

Der Saumur Champigny "La Cour du Vigneau" ist ein feiner, eleganter Wein, sehr typisch für die Appellation. Er wird in der Gemeinde VARRAINS geerntet und zeichnet sich durch sein sehr blumiges, an Himbeeren erinnerndes Aroma aus.

Auge: Die Weine von Saumur Champigny haben eine dunkle rubinrote Farbe.

Nase : Ein Bouquet, das an Himbeeren oder Veilchen erinnert.

Mund : Fruchtig und großzügig, lang am Gaumen.

Sie passen perfekt zu rotem Fleisch, Kleinwild und Käse. Serviervorschlag: Der Saumur Champigny kann jung getrunken werden, altert aber auch elegant.