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Valpolicella Sup. Ripasso 2017
Grotta del Ninfeo - Fraccaroli
doc
150cl- Holzkiste mit 1
Grotta del Ninfeo - Fraccaroli
Valpolicella Sup. Ripasso
doc
2014
2017
2018
2019
Rebsorte
Corvina
Corvinone
Rondinella
Molinara
Boden
kalkhaltig, vulkanisch
Durchschnittliches Alter der Reben
30 Jahre
Reifung
12 Monate in französischer Eiche und 8 Monate in der Flasche
Beschreibung
1958 gründete Domenico Fraccaroli sein Unternehmen in einem "kleinen Stück Paradies" in Friaul-Julisch Venetien.
"Domenico Fraccaroli" ist ein Synonym für Qualität und Authentizität, denn unsere Produkte spiegeln die Unternehmensphilosophie wider, die Leidenschaft, Raffinesse, Eleganz und Respekt vor der Tradition in den Vordergrund stellt.
Verkostung
Auge : Der Valpolicella Ripasso Grotta del Ninfeo hat eine intensive rubinrote Farbe.
Nase : In der Nase dezente Noten von reifen roten Früchten und Kaffee.
Mund : Wie ein "Seidenkleid für den Gaumen" ist er raffiniert und elegant, mit weichen und leichten Tanninen und einem unglaublich langen und anhaltenden Abgang.
Dieser Wein passt perfekt zu gekochtem Fleisch, Kaninchen, rotem Fleisch und Käse.
Enthält Sulfite
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