Icone 2014

Ícone repräsentiert das Beste von Herdade do Peso und wird nur in außergewöhnlichen Jahren deklariert, wenn die höchste Qualität offensichtlich ist.

Auge : Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe.

Nase : Sehr komplexes Aroma mit Anklängen an schwarze Früchte wie Brombeeren und ausgeprägten Noten von Menthol, Tabakblättern und schwarzem Pfeffer.

Mund : zeigt er eine ausgezeichnete Struktur und Ausgewogenheit. Feste, aber seidige Tannine mit einem sehr langen und komplexen Abgang.

Um ihn bestmöglich zu konservieren, wurde dieser Wein nicht geschönt, so dass sich mit der Zeit eine natürliche Ablagerung bilden kann. Es wird empfohlen, den Wein vor dem Servieren 3 Stunden lang stehen zu lassen. Er sollte dekantiert oder mit großer Vorsicht serviert werden, um Trübungen zu vermeiden.