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Vinothèque privés

Juvé & Camps

Milesimé Xarel.lo Gran Reserva - Brut Nature 2017

Cava - do

75cl
  • Einheit
  • Kasten mit 6
Anzahl
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Rebsorte

  • Xarel

BIO

Reifung

  • 36 Monate in Eiche

Beschreibung

 

Eine jahrhundertelange Geschichte mit einer starken Bindung an das Land, den Penedès. Vier Generationen einer Familie, die sich mit Leib und Seele dem Weinbau verschrieben hat, um erstklassigen Cava zu erzeugen.

Harmonie von Land, Licht und Wasser. Mediterrane Luft an den Rebstöcken. Respekt vor der Natur. Ökologisches Gleichgewicht, Artenvielfalt und sorgfältige Weinbereitung. Die 271 Hektar sorgfältig bewirtschafteter Weinberge von Juvé & Camps befinden sich in den für die jeweilige Rebsorte am besten geeigneten Gebieten, um die beste Qualität von Cava und Wein zu erzielen. Reiner Ausdruck des Terroirs.

 

 

 

Verkostung

Ein Cava Gran Reserva Brut Nature, der ausschließlich aus Xarel-lo-Trauben aus unseren Weinbergen in Espiells und Can Rius hergestellt wird.


Juvé & Camps Singular hat eine schöne blassgelbe Farbe und ein anhaltendes Sprudeln mit winzigen, zarten Bläschen, die einen schönen, gleichmäßigen Ring auf der Oberfläche bilden.

Intensive weiße Früchte in der Nase, zusammen mit charakteristischen Aromen der Rebsorte Fenchel, umhüllt von Brioche-Noten, die durch die lange Lagerung entstanden sind.

Sehr cremig mit perfekt integrierter Kohlensäure, die den Gaumen umschmeichelt und die wunderbare Textur unterstreicht. Lang und anhaltend, wobei er im Abgang seinen ganzen aromatischen Reichtum offenbart.

Juvé & Camps Singular passt sehr gut zu Marmitako (Thunfisch-Kartoffel-Eintopf), Fisch- und Meeresfrüchteeintöpfen, Geflügelaufläufen und Eintöpfen im Allgemeinen, Reisgerichten und vegetarischen Speisen.

Alkoholgehalt: 12%°
Enthält Sulfite
Juvé & Camps Milesimé Xarel.lo Gran Reserva - Brut Nature Brut Nature 2017 75cl Juvé & Camps Milesimé Xarel.lo Gran Reserva - Brut Nature Brut Nature 2017 75cl
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