Le Roi Boeuf Bazas 2020

Ein Wein, der zu Ehren des Festes des fetten Rindes von Bazas kreiert wurde! Lionel Osmin wurde in die Bruderschaft aufgenommen und nutzte diese Gelegenheit, um mit der Komplizenschaft und dem Segen von Michel Guérard an der Erhaltung der Bazadaise-Rasse mitzuwirken.

Augen: Die Farbe ist rubinrot.

Nase: Die Nase ist intensiv und enthüllt Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Feigen und Brombeeren sowie Aromen, die den größten Merlots würdig sind: Noten von Unterholz und Pfefferminze.
Der Ausbau im Fass ist diskret und ergänzt die Aromenpalette auf subtile Weise mit feinen Röst- und Toastnoten.

Mund: Der Auftakt am Gaumen ist delikat und cremig. Der Abgang ist lang und fein holzig wie eine Bleistiftmine.

Lagerfähigkeit: 10 Jahre

Serviertemperatur: 16° C

Speisenempfehlung: Genießen Sie ihn am besten zu einem Stück Bazas-Rind! Das Bazas-Rind wird mindestens drei Jahre lang aufgezogen und dann in den letzten Monaten seines Lebens gemästet. Diese traditionelle Methode verleiht dem Fleisch seinen unvergleichlichen Geschmack.