Es handelt sich um einen besonderen Wein, da er aus den Reben des Weinguts Joseph Drouhin (Gesamtfläche ca. 3 Hektar) sowie aus den jüngeren Reben von Clos des Mouches und anderen Premier Crus von Beaune stammt, die deklassiert wurden (ein Beaune-Wein kann in Côte de Beaune deklassiert werden).

"Ein wahrer Genuss und eine große Harmonie! Eine schöne violette Farbe. In der Nase delikate und fruchtige Aromen wie Erdbeere und rote Johannisbeere. Am Gaumen sind die Tannine raffiniert und verleihen dem Körper eine schöne Rundheit. Eleganter Nachgeschmack".

Verkostungsnotiz von Véronique Boss-Drouhin