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Pommard - Chanlins-Bas 2018
Maison Joseph Drouhin
aoc
75cl- Einheit
- Kasten mit 6
Rebsorte
Pinot Noir
Boden
- Ton und Kalkstein
Durchschnittliches Alter der Reben
- 40 Jahre
Biodynamik
Reifung
- 14 bis 18 Monate in Eiche (20% in neuer Eiche)
Beschreibung
müssen hier schon seit langem Rebstöcke gepflanzt worden sein. Vor mehr als 2.000 Jahren haben die Gallier an diesem Ort die Pinot-Noir-Traube ausgewählt und vermehrt. Ein Tempel, der der keltischen Göttin Pomona geweiht war, könnte der Ursprung des Namens sein.
Verkostung
"Der Pommard Chanlins-Bas hat eine schöne leuchtend tiefrote Farbe.
In der Nase entwickelt er Aromen von roten und schwarzen Früchten (Johannisbeere, Brombeere, Heidelbeere), samtig und frisch, die sich zu Noten von Schokolade, Leder und Pfeffer entwickeln.
Am Gaumen sind die Tannine kräftig und harmonisch zugleich. Sehr langer Nachgeschmack".
Véronique Boss-Drouhin
Enthält Sulfite
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