Die französische Rebsorte Sauvignon Blanc, aus der Marqués de Riscal diesen sortenreinen Weißwein herstellt, stammt ursprünglich aus der Region Region des Loire-Tals. Sie wurde von Marqués de Riscal 1974 in Rueda eingeführt. de Riscal 1974 in Rueda eingeführt, und heute verfügt das Weingut über 70 Hektar aus Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von über 25 Jahren.

Sie ist heute eine der von der Kontrollbehörde der D.O. Rueda zugelassenen Rebsorten. Kontrollbehörde von Rueda zugelassenen Rebsorten, da sie sich gut an die Bedingungen anzupassen und Weine mit hoher aromatischer Intensität zu erzeugen, guter Säurebalance und mineralischen Untertönen. Der Marqués de Riscal Sauvignon wird nach dem gleichen Verfahren hergestellt wie der RuedaVerdejo.

Nase : sehr komplex, mit Noten von frischem Gras, auf einem mineralischen Hintergrund, der ihm seine Persönlichkeit verleiht, mit viel frischem Obst mit einer Fülle von frischen Früchten, vor allem Zitrusfrüchten, Ananas und Melone.

Mund : Er hinterlässt ein Gefühl von aromatischer Frische mit einem offenen und anhaltenden Abgang.

Dieser Wein passt perfekt zu allen Meeresfrüchten und Nudelgerichten. Meeresfrüchte und Nudeln. Ideal als Aperitif