Vinha do Contador - Grande Juri 2015

Im Jahr 2021 haben wir eine unabhängige Jury aus 17 nationalen und internationalen Juroren zusammengebracht, um die neuen Jahrgänge von Vinha do Contador zu verkosten und zu bewerten. Die Grand Jury war sich in ihrer Beurteilung einig. Der Jahrgang 2015 von Vinha do Contador Branco erhielt eine Bewertung von 95,23 von 100 Punkten. Dies führte zum Premium-Weinstatus eines außergewöhnlichen Jahrgangs und damit zur Auszeichnung der Grand Jury auf dem Etikett. Erwähnenswert ist, dass die Ernte des Vinha do Contador Branco 2015 bereits mit der Auszeichnung „Nobre“ ausgezeichnet wurde, der höchsten Auszeichnung, die von der Weinkommission der Region Dão verliehen wird.

Im Dorf Santar finden wir Paço dos Cunhas, ein Anwesen aus dem 17. Jahrhundert (1609) und ein Beispiel für die Großzügigkeit der Natur. Paço dos Cunhas war im Laufe seiner Geschichte immer mit der Weinproduktion verbunden: In diesem Haus wurde schon immer Wein produziert, was es zum Vorgänger der Weingüter in der Region Dão macht.
Als Global Wines im Jahr 2002 Paço dos Cunhas erwarb, begannen wir mit der Revitalisierung und Restaurierung alter Weinberge sowie der Neubepflanzung neuer Weinberge. Heute verfügt Paço dos Cunhas über rund 27 Hektar Rebfläche, die seit 2007 biologisch angebaut werden. Vinha do Contador, das 7 der genannten 27 Hektar umfasst, gilt als einer der charismatischsten Weinberge in Dão. Aufgrund der Morphologie des Bodens und der Sonneneinstrahlung ist dieser Weinberg einzigartig. Das Unternehmen ist für sein Potenzial und die Einzigartigkeit des Terroirs bekannt und kreiert einzigartige Weine, die Dão durch ihre Eleganz, Frische und ihr Alterungspotenzial, exklusive Eigenschaften der besten Weine der Region, perfekt zum Ausdruck bringen.

Auge: Intensives Citrin mit reichlich grünlichen Tönen.
Nase: Große aromatische Komplexität, wobei Noten von weißem Fruchtfleisch, Vanille, Nuancen von Haselnuss und exotischen Noten hervorstechen.
Geschmack: Fruchtig, frisch. Berüchtigtes Volumen im Mund, elegant, langer Nachhall.
Speisen- und Weinempfehlung: Passt gut zu Wurstwaren, Fischspezialitäten und gut strukturiertem weißem Fleisch sowie nicht zu scharfem rotem Fleisch.
Betriebstemperatur: 10°