Palma - Gin Bio

Mallorca entwickelt sich zu einem Zentrum des Gins und profitiert von der mediterranen Atmosphäre, der Begeisterung für spanischen Gin, europäischem Geschäftssinn und dem Zustrom von Touristen und Auswanderern. Der Gin Palma, in einer Flasche, die das Mittelmeer repräsentiert, wird aus lokalen und zu 100% biologischen Zutaten hergestellt, darunter Wacholderbeeren, Zitrusfrüchte, Blüten vom Mandelbaum, Orangenblätter, Tomatenstiele, Lavendel und andere Pflanzenextrakte. Die Destillerie Mallorca, seit 2018 in Betrieb, empfängt neugierige Besucher in ihrer kleinen Ausstellung mit einem 500-Liter-Kupferbrennkessel unter der Leitung von James Gibbons.

Die einzigartige Essenz dieses Gins stammt von den Wacholderbeeren Mallorcas und fängt die subtile Essenz des Mittelmeers ein. Die Mandelblüten, die einmal im Jahr vor dem Frühling geerntet werden, vermischen sich mit Orangenblättern und Lavendel und erzeugen einen blumigen Duft und eine zarte Süße. Diese einzigartigen Botanicals bereichern in Kombination mit den Grundzutaten die Tiefe der sich überlagernden Aromen in unserem Gin und bieten einen runden Geschmack, der der Authentizität der Insel Mallorca Tribut zollt.