Quinta D'Aguieira 2017

Der typische Boden der Bairradine ist "barro" (Lehm), ein Lehmboden mit einem mehr oder weniger hohen Kalkgehalt, der tiefgründig und fruchtbar ist und ein hohes Wasserrückhaltevermögen besitzt.

Aufgrund der Nähe zum Meer herrscht hier ein typisch atlantisches Klima mit milden, regnerischen Wintern und warmen, aber leicht windigen Sommern. Umgeben von dieser Atmosphäre und in Águeda, im Norden der Region Bairrada gelegen, ist die Quinta d'Aguieira eine Weinkellerei, die sich der Herstellung einzigartiger, mit der Zeit konzipierter Weine widmet.

 

Auge: Intensive rote Farbe mit purpurnen Reflexen, die auf eine tiefe und konzentrierte Farbe hinweisen.

Nase: Reichhaltige Aromen von dunklen Früchten wie Brombeere und Kirsche, begleitet von würzigen und holzigen Noten, mit einem subtilen Hauch von Schokolade und Tabak.

Mund: Samtige und ausgewogene Struktur mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Vanille. Die Tannine sind gut integriert und bieten eine glatte Textur und einen langen, eleganten Abgang.

Serviervorschlag: Passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten mit Sauce oder reifem Käse. Auch köstlich zu mediterranen Gerichten oder Gegrilltem.