Nach der Charmat-Methode erfolgt der Ziehvorgang in Stahlautoklaven unter Einhaltung der durch die Produktionsdisziplin festgelegten Regeln. Das Ergebnis ist ein junger und aufregender extra trockener Wein, der sich für alle Gelegenheiten eignet. Leuchtend strohgelbe Farbe mit einigen grünlichen Reflexen. Mit einer lebendigen Perlage und intensiven Aromen von weißen Blüten und goldenem Apfel. Der Geschmack ist frisch, elegant, weich und angenehm süß im Mund.

Auge : Leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und lebhaften Perlen.

Nase : Intensive Aromen von weißen Blumen und goldenem Apfel.

Mund : frisch und elegant, weich und angenehm vollmundig.

Perfekt als Aperitif und zu Aperitifs. Er passt sehr gut zu Hauptgerichten mit Fisch oder Gemüse und zu delikaten Fischgerichten.