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Weingut Obrecht
Monolith, Pinot Noir 2021
Grisons - aoc
300cl- Einheit
Weingut Obrecht
Monolith, Pinot Noir
Grisons - aoc
2021
2022
Rebsorte
- Pinot Noir
Boden
- Schiefer auf Lehmbasis
Bio Suisse
Reifung
- 12 Monate in Eiche
Beschreibung
Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam denselben Weg. Was als Freundschaft in einer Studentenwohnung begann, hat sich zu einer rhythmischen Einheit entwickelt. Beide bauen in der fünften Generation unter der Sonne von Jenin an. Im Licht kitzelt Francisca das Beste aus den Reben, im Keller umschmeichelt Christian die versteckten Säfte. Auf diese Weise ergänzen sie sich wie Tag und Nacht, ein konstanter Kreislauf, in dem Neues und Geprüftes immer wieder überraschend kombiniert werden.
Verkostung
Fein nuancierte Aromen umspielen monumentale Kraft.
Geheimnisvoll, unergründlich, vornehm offenbart sich der Monolith im Glas.
Er ist die markante Verschmelzung von Natur und schöpferischem Handwerk. Biodynamische Pinot Noir Trauben vergären nach einer Kältestandzeit spontan im Holz und reifen ein Jahr im Barrique, unfiltriert.
Der Monolith fasziniert mit edler Fülle, fesselt mit monumentaler Kraft, lockt mit fein nuancierten Aromen und betört mit lebhaftem Abgang lange den Gaumen.
Enthält Sulfite
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